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3 安福火腿 ānfú huǒtuǐ    
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火腿的一种。产于江西安福县，是具 有悠久历史的传统产品。特点是： 形似竹叶，腿只均匀，腰峰大，熟 时色泽红润。

字数：64

何长志 编著.食品知识手册.北京：中国轻工业出版社.1991.第1页.
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