节录于《庄子·内篇·养生主》，战国庄周撰。作者以主观精神上齐万物、一死生、超越一切的态度，在现实中蔑视世俗原则，游戏人生，“彼且为婴儿，亦与之为婴儿”，主张逃避矛盾，在是非空隙中苟全性命，该文即是作者借以阐发这种处世哲学的第一则寓言故事。庖丁善解牛，文惠君问其技，庖丁回答其奥妙在于“依乎天理，批大隙，导大窾，因其固然”，掌握牛骨节间的空隙，“以无厚入有间”，自然“游刃有余”，于是文惠君“得养生焉”。故事本意是谈养生，寓言形象却说明掌握事物内在规律的必要。该文描写至为细腻传神，写庖丁解牛，“手之所触，肩之所倚，足之所履，……”，其动作的熟炼、声音的动听，体态的潇洒，如在目前，而其解牛到谨慎处，“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀而微，”令人屏息静气，一朝完毕，那“提刀而立”踌躇满志之态又神气活现，作者的描写绘声绘色，穷形尽相，曲尽其妙，确给人以美的享受。
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